ALIMENTACIÓN Y LIFESTYLE SALUDABLE FRENTE A ENFERMEDADES

Pero al igual que el estilo de vida saludable, una alimentación saludable es otras de esas frases positivas que sin definir deja muchas cosas al aire que nos puede confundir y llevar a destinos u objetivos deseados. No existe la dieta perfecta por que todos somos diferentes en muchos sentidos, somos diferentes en tamaño, género, nivel de actividad física, composición corporal, etc. 
Aunque no hay fórmula mágica que le funcione bien a todos si hay principios generales positivos que van a alejarnos de la enfermedad a la gran mayoría: “Come comida mínimamente procesada, no demasiado y que la mayoría sean plantas“
Comida mínimamente procesada: es la comida que no ha pasado por procesos del humano, creció en la tierra, tenia mamá, ausencia de múltiples ingredientes y una fecha de caducidad corta.

Salmón, manzana, pimiento, cebolla, mandarina y boniato serian buenos ejemplos, en cambio galletas, helado, pasta serían alimentos altamente procesados.
No demasiado: la cantidad de comida correcta para cada persona tiene muchas variantes pero si buscas una solución elegante hablando en el sentido matemático marcado por su simplicidad y eficacia podemos usar la mano con cada macro-nutriente:

• Proteína: 1-2 palmas de la mano por comida.
• Carbohidratos: 1-2 puños por comida.
• Grasa: 1-3 dedos pulgares.
  Y si lo que quieres es mas sencillez otra opción es comer 3 comidas completas al día sin meriendas llenándote a lo que tu sientas que es el 80% de tu capacidad.
• Verduras y frutas: Una medida fácil de usar son los 800 gramos de estas comidas al día, simplemente pesas cada planta y fruta que te vayas a comer hasta sumar esta cantidad antes de terminar tu día, varía lo mas que puedas para recibir una gama completa de micronutrientes.