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Por: Elena Muñoz GómezDiplomada en enfermería No. Colegiado: 50657Grado en Nutrición Humana y Dietética La Alimentación y la Nutrición han sido muy criticadas a lo largo de la Historia. Modelos de alimentación científicamente probados han tenido cabida en nuestra sociedad. Sin embargo, compiten arduamente con “olas” de moda alimentaria instauradas por algo tan superfluo como la práctica de una celebrity o un doctor con renombre. Se ponen de moda sin la evidencia científica pertinente. El público las abraza viendo solamente el resultado irreal o, cuanto menos, insalubre. Miles de personas

Por: Alfonso Ruiz Carrera Vivimos tiempos difíciles, donde hemos pasado de una libertad total, a estar "semi encerrados" en casa. De ir al box y ver a tus amigos o familia y entrenar juntos, de ir al box y gran parte de los días acabar tirado por los suelos, pero con la sensación de haber realizado un excelente trabajo dentro de tus limitaciones, recordemos, tiene el mismo merito levantar 5kg que 100kg si para ti, te hace luchar cada repetición. Ahora es donde la única opción de preservar nuestra salud y

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